Resep Pisang Molen

Resep Pisang Molen Renyah menjadi salah satu resep yang banyak dicari oleh kebanyakan orang karena rasanya yang gurih dan manis paduan dari pisan serta balutan dari tepungnya.

Pisang Molen merupakan salah satu camilan masyarakat Indonesia yang tersebar di berbagai daerah. Masakan ini banyak di jual di berbagai tempat dan sangat mudah untuk mendapatkannya. Selain itu, Cara Buat Pisang Molen juga mudah sehingga dapat membuatnya sendiri di rumah dengan mencoba berbagai Resep Pisang Molen Goreng yang ada. 

Read More

Resep Ikan Tongkol Balado

Resep Ikan – Ikan Tongkol Bumbu Pedas atau Balado adalah salah satu resep masakan tongkol yang sehat, baik dari ikannya sendiri ataupun dari rasanya yang pedas.

Masakan ikan adalah salah satu jenis masakan yang banyak disukai oleh orang Indonesia sebagai teman makan lauk. Masakan ikan disukai karena memiliki rasa yang gurih dan juga nikmat. Ada berbagai jenis masakan ikan mulai dengan ikan goreng, bakar dan masakan ikan dengan bumbu rempah yang banyak. Jenis ikan yang digunakan saat memasak juga beragam. Salah satu jenis ikan yang nikmat untuk lauk adalah ikan tongkol. Selain nikmat, Resep ikan tongkol juga beragam dengan kenikmatan rasa yang tak perlu lagi ditanyakan.

Read More

Resep Goreng Tahu Seafood

Bahan Membuat  Tahu Goreng Seafood:

• 2 buah tahu putih
• 2 bungkus tahu telur
• 5 sdm daging ikan
• 2 sdm cumi asin – goreng kering (cincang)
• 4 iris kol (cincang)
• 1 sdm daun ketumbar (cincang)
• 1 butir telur
• 1 sdt garam
• 2 sdt bubuk kaldu instant
• 1 sdt lada putih
• 3 sdm tepung maizena
• Minyak goreng

Read More

Resep Sayur Asem Sedap

Sayur Asem sudah terkenal nikmatnya. Sekarang Anda bisa membuatnya sendiri di rumah karena cara membuatnya yang mudah dan bahan mudah didapat.

Sayur Asem merupakan salah satu masakan khas dari Indonesia. Masakan ini tidak hanya Sayur Asem Jawa Tengah saja, namun juga di berbagai daerah lain seperti sunda, betawi, jawa timur, atau daerah lainnya. Masakan sayur ini sangat sederhana dan segar ketika menikmatinya dengan sambal dan ikan asin. Sesuai namanya, rasa masakan ini akan sedikit terasa asam karena menggunakan asam jawa sebagai bumbunya. 

Masakan ini juga memiliki manfaat yang baik bagi tubuh karena berabagai sayuran yang digunakan sebagai campuran.

Resep Sayur Asem tentu sudah tidak asing bagi setiap orang yang pernah datang ke daerah Jawa Barat. Sayur asem sunda terkenal karena rasa yang dari kuah dan sayur tersebut terasa segar. Bagi orang yang sudah pernah merasakan masakan ini pasti akan selalu terbayang rasanya. Namun sekarang Anda tak perlu bingung untuk dapat menikmati sayur tersebut tanpa datang ke tanah sunda, karena disini akan dibahas resep sayuran yang nikmat itu.

Sayur Asem memang enak namun tak hanya enaknya, kita juga bisa mendapatkan kesehatan dari sayur asem. Kesehatan dari sayur asem didapat dari bahan masakannya yang terbuat dari sayuran segar. Sayur asem asli sunda ini sendiri memiliki kekhasan dalam bahan baku rempak dan bumbu yang khas. Bumbu itulah yang bisa membuat lidah bergoyang tanpa henti. Nah bagi yang penasaran berikut resep sayur asem sunda yang terkenal itu.

Bahan-bahan / Bumbu-bumbu :

• 2 sendok makan kacang tanah
• Memarkan 3 cm lengkuas
• Air asam 4 sendok makan
• 1,5 ltr air
• Kacang panjang 75 gr
• Cabe hijau 4 buah (ukuran besar)
• Labu siam 1 buah dipotong dadu.
• Melinjo 2 sendok makan
• Daun melinjo secukupnya
• 2 bonggol jagung manis
• Daun salam 2 lembar
Bumbu-bumbu yang dihaluskan:
• Terasi bakar 1 sendok teh
• Bawang merah 2 siung
• Garam secukupnya
• Bawang putih 3 siung
• Cabe merah (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Langkah pertama yang dilakukan dalam resep sayur asem sunda ialah merebus air sampai mendidih. Masukkan melinjo, kacang tanah dan jagung agar dapat lebih matang bersamaan dengan sayur lain yang lebih cepat matang.
2. Masukkan bumbu yang dihaluskan beserta daun salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih.
3. Masukkan sayuran labu siam, kacang panjang, cabe hijau, serta melinjo.
4. Tunggu sampai masakan matang.

Olahan Masakan Tradisional Indonesia

Banyak orang yang menyukai dan menjadikan olahan masakan ini menjadi menu favorit. Rasa masakan ini yang lengkap menjadikannya selalu menggugah selera bagi siapa saja. Anda akan merasakan rasa asam dan manis yang bercampur menjadi satu. Mengonsumsinya akan menjadikan tubuh Anda menjadi lebih segar. Sudah dituliskan di atas bahwa sayur ini juga memberikan manfaat yang baik bagi kesehatan tubuh.

Menggunakan campuran sayuran hijau, jagung, dan melinjo sebagai bahan utamanya merupakan alasan makanan ini kaya akan manfaat. Sayur hijau, jagung, dan melinjo merupakan bahan makanan yang dikenal memiliki banyak nutrisi dan vitamin yang diperlukan oleh tubuh. Nah, bagi Anda yang belum pernah mencoba dan penasaran dengan rasanya, Anda dapat membuat sendiri olahan masakan ini.

Kaya Kandungan dan Nilai Gizi

Resep Sayur Asem ini sangat sederhana. Bahan yang biasa digunakan antara lain kacang panjang, labu siam, melinjo, asam muda, jagung muda dan jagung manis, daun salam, lengkuas, garam, gula pasir, kacang tanah, dan cabai merah. Sedangkan bahan yang dihaluskan adalah kacang tanah, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah dan lain sebagainya. Dari bahan yang digunakan tersebut juga sudah dapat ditebak manfaat yang terkandung di dalamnya.

Melinjo merupakan salah satu sayuran yang memiliki kandungan antioksidan yang baik dan akan menghilangkan berbagai racun dalam tubuh. Melinjo juga memiliki protein serta dapat digunakan sebagai antimicroba alami yang dapat dijadikan sebagai pengawe dan obat bagi penyakit yang disebabkan oleh bakteri. Kandungan gizi dalam masakan ini juga tinggi dengan mengandung 29 kilokalori energi, 0.7 protein, 5 gram karbohidrat, 0.6 lemak, 40 miligram kalsium, zat besi, dan 61 miligram fosfor. Jadi, banyak manfaat dan gizi yang akan Anda peroleh ketika mengonsumsi Sayur Asem.

Itulah resep sayur asem sunda yang nikmat. Anda dapat mencobanya kapan saja karena bahan sayur tersebut banyak terdapat di warung dan pasar disekitar Anda. Selain itu untuk membuat sayur ini juga mudah. Jadi selamat mencoba dan dapatkan tubuh sehat dengan makan sayur asem sunda yang terkenal dengan sedap ini.

Read More

Resep Batagor Khas Bandung

Batagor Bandung menjadi barometer batagor seluruh Indonesia. Makanan yang sangat gurih dan dicintai oleh setiap orang dari lintar generasi ini menggoda lidah. Dari istilah, batagor ini merupakan akronim atau kepanjangan dari “bakso tahu goreng”. Makanan yang begitu enak ini dibikin dari bahan utama tahu yang berisi ikan tengiri serta tepung tapioka. Biasanya setelah batagor ini dicampurkan satu sama lain (tepung dan ikan tenggiri) langsung diberikan adonan lain (sesuai selera) dan digoreng. Setelah itu, batagor enak di bandung ini ditambahkan sambal, kecap manis, bumbu kacang, dan biasanya jika ada yang memesan bisa ditambahkan jeruk nipis sebagai tambahan.

Read More

Resep Fruit Milk

Resep Fruit Milk dianjurkan untuk disajikan bagi kita yang baru sembuh dari sakit, minuman ini gampang dibuat dan bahannya pun tidaklah susah untuk didapatkan. Resep Elsya akan memberikan sedikit resepnya.

Bahan Membuat Fruit Milk :

• 400 ml susu sapi
• 50 g stroberi
• 2 sdm gula pasir
• 100 cc air matang
• cokelat bubuk untuk taburan

Cara Membuat Fruit Milk :

1. Haluskan dengan blender stroberi dan 100 cc air.
2. Panaskan susu dan gula pasir hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan stroberi yang telah dihaluskan. Hidangkan segera dengan taburan cokelat bubuk.

Untuk 2 gelas

Nilai gizi per gelas:
Energi: 149,5 Kal
Protein: 6,6 g
Lemak: 7,2 g
Karbohidrat: 15,4 g

Sumber : Tabloid-nakita.com

Read More

Resep Jus Buah Rempah Madu

Resep Jus Buah Rempah Madu - Jus buah rempah madu sangat cocok disajikan untuk anak sebagai penambah stamina, kali ini Resep Elsya akan membagikan sedikit resepnya, cukup mudah dan sederhana.

Read More

Tips Makanan Untuk Berbuka Puasa

Tips Makan Berbuka Puasa - Apasaja menu yang paling utama kita konsumsi pada awal berbuka puasa? Resep Elsya akan memberikan sedikit tips agar makanan yang kita konsumsi tidak menyebabkan aktivitas terganggu, seperti aktivitas sesudah berbuka puasa yaitu melaksanakan ibadah shalat Taraweh, berikut tipsnya : 

1. Awali dengan makan buah kurma dan air putih hangat, atau teh manis hangat.
   Mengkosumsi buah buahan seperti pisang juga bagus. Pisang kaya akan kalium yang dapat menjaga keseimbangan air dalam tubuh. dan gula yang terkandung di dalamnya, yaitu glukosa, baik untuk menambah tenaga.

Read More